Concours International des Jeunes Bouchers : tous avec les bleus !

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Le Concours International des Jeunes Bouchers ou CIJB aura lieu du 27 au 28 février, pour l’édition 2018. C’est la première fois que Paris accueillera cet évènement qui...

L’Institut Paul Bocuse crée une école de formation en Asie

Le Groupe DUSIT, en partenariat avec l’Institut Paul Bocuse, a officialisé le 31 mars 2016, en présence du Ministre du Tourisme Philippin, M. Ramon Jimenez, Jr. et...
Pâtisserie : Valse de madeleine et L’Heure du thé, agréablement à croquer

Pâtisserie : Valse de madeleine et L’Heure du thé, agréablement à croquer

Figure emblématique de la pâtisserie française, la madeleine a toujours fasciné par sa forme typique et son goût de beurre raffiné. Affaires pâtissières a décidé de rendre...

La gastronomie lyonnaise à la Une du magazine américain “Saveur”

Adam Sachs est un petit veinard. Il a un job en or ! Rédacteur en chef du magazine « Saveur », il a été distingué trois fois par la Fondation...

Les vins d’Auvergne Rhône-Alpes présents sur les étapes du Tour de France 2016 dans...

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Profitant de la présentation du Critérium du Dauphiné à l’Hôtel de Région ce jeudi 31 mars, Laurent Wauquiez, président de la Région Auvergne Rhône-Alpes, a organisé une...

Le Train Saveurs & Santé s’arrête également en Auvergne Rhône-Alpes

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Du 04 au 23 octobre 2016, la Fondation PiLeJe sillonnera 15 villes de France à bord du Train Saveurs & Santé, renouvelant pour la 5ème fois consécutive...

Les bocaux Le Parfait attirent les bobos

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A l'heure où Monsanto est à nouveau mis sous les feux des projecteurs, Médiapart titre un de ses articles « Enfin Monsanto va être poursuivi pour crimes contre...
Puy-de-Dôme : 4ème édition de la Fête Internationale des Marchés

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La Fête Internationale des Marchés pour la quatrième année consécutive, sera présente dans de nombreux départements de France, du 11 au 27 mai 2018 et tout particulièrement...

Appellations d’Origine Protégées de la Vallée du Rhône : début des vendanges

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Coup d’envoi précoce ? Non, c’est une décision prise suite à la maturité des grappes. La campagne a déjà débuté le 21 août 2017 pour les blancs de...
Moules-frites à la belge à Lyon, capitale de la gastronomie française

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C'est ce qui peut s'appeler une «gaffe ou faux pas», je l'ai fait et j'ai été embarrassée! Car après avoir vécu près de 2 ans à Lyon...