Loutsa : première fabrique de torréfaction et café lyonnais

Loutsa : fabrique de torréfaction et café lyonnais

La Fabrique Loutsa de Lyon (9, place Jules Guesde dans le 7ème arrondissement) propose aux amateurs de café des torréfactions dans une ambiance noble, reposante et pleine...
La Vie Claire et la startup Phenix en collaboration pour lutter contre le gaspillage alimentaire

La Vie Claire et la startup Phenix en collaboration pour lutter contre le gaspillage...

La Vie Claire, une entreprise familiale très active dans la distribution de produits biologiques dans l’Hexagone et la startup française Phenix ont créé un lien de partenariat...
Lancement de la première édition du Guide Michelin dédié à la Californie

Lancement de la première édition du Guide Michelin dédié à la Californie

Le 5 mars dernier au Golden Center de Sacramento, Michelin et Visit California ont annoncé la commercialisation du premier Guide Michelin à l’échelle étatique californienne ; une...
De nouvelles découvertes culinaires à la Biennale Internationale du Goût du 24 au 31 janvier 2019 à Lyon

De nouvelles découvertes culinaires à la Biennale Internationale du Goût du 24 au 31...

Après avoir laissé des souvenirs gastronomiques savoureux lors de ses deux premières éditions ; BIG, la Biennale Internationale du Goût, concocte une troisième édition encore plus prestigieuse et...
Lyon : ouverture du premier restaurant gastronomique végétarien de France

Lyon : ouverture du premier restaurant gastronomique végétarien de France

Culina Hortus est le dernier né du restaurant Victor et Thomas. Le concept reste bien évidemment le même : travailler des produits de qualité pour offrir aux clients...
Que faire à Lyon en ce mois de novembre 2018 ?

Que faire à Lyon en ce mois de novembre 2018 ?

Novembre est le mois le moins sexy auquel je puisse penser. Pas encore le bel hiver blanc mais un temps froid, gris, principalement pluvieux que je n’apprécie pas. Donc,...
Cyrille Zen

Le chef Cyrille Zen tourne la page de La Bergerie de Sarpoil

À l’aube de ses 40 ans, Cyrille Zen souhaite inscrire un nouveau chapitre dans sa vie. Après 12 ans de succès à la Bergerie de Sarpoil, il...
Le Jean Moulin, le nouveau restaurant du Chef lyonnais Grégoire Baratier

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Le chef Grégoire Baratier ouvre Le Jean Moulin, son second restaurant dans le 6e arrondissement de Lyon. Après le succès de son premier restaurant sur les quais...
L'Institut Paul Bocuse présente avec succès la Table Green au SIRHA GREEN

L’Institut Paul Bocuse présente avec succès la Table Green au SIRHA GREEN

Les cuisiniers ainsi que les restaurateurs veulent utiliser des produits naturels et écologiques dans leurs cuisines. Ainsi, l’institut Paul Bocuse a organisé « Table Green», le 1er...
Lyon : les sorties à faire en juin !

Lyon : les sorties à faire en juin !

Qui est prêt pour juin à Lyon? Je ne suis pas en train de faire une petite conversation car il y a tellement de choses dont je...